在湖濱步步高酒店，調(diào)研組通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、資料查閱、詢問(wèn)了解等方式，實(shí)地督導(dǎo)檢查企業(yè)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保及消防安全落實(shí)情況。

莊志輝強(qiáng)調(diào)，各級(jí)各部門要始終繃緊安全生產(chǎn)這根弦，市場(chǎng)監(jiān)管部門要嚴(yán)格落實(shí)好食品安全監(jiān)管責(zé)任，做到全流程、全環(huán)節(jié)監(jiān)管無(wú)死角，合力構(gòu)筑起嚴(yán)密的食品安全防線。消防部門要加大安全隱患排查力度，完善應(yīng)急應(yīng)對(duì)預(yù)案，切實(shí)保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要認(rèn)真履行主體責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)范管理，把食品安全工作放在心上、扛在肩上，做好食材采購(gòu)、食品留樣等工作，確保原料來(lái)源清晰、操作過(guò)程規(guī)范；要完善消防應(yīng)急應(yīng)對(duì)措施、預(yù)案，加強(qiáng)對(duì)員工消防安全培訓(xùn)，切實(shí)提高應(yīng)急處置能力；作為老字號(hào)企業(yè)要更加重視食品安全、消防安全等方面工作，做好示范帶頭作用，為其他經(jīng)營(yíng)者樹立榜樣，共同守牢全區(qū)安全底線。

調(diào)研組來(lái)到百齡養(yǎng)老院，實(shí)地調(diào)研了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的運(yùn)營(yíng)情況以及食品安全和消防安全情況。莊志輝聽取了相關(guān)負(fù)責(zé)人關(guān)于養(yǎng)老機(jī)構(gòu)安全保障和老人生活居住情況的介紹，并詳細(xì)檢查了該場(chǎng)所的消防設(shè)施是否完好有效，安全出口和疏散通道是否暢通，用火用電是否規(guī)范等情況。

莊志輝強(qiáng)調(diào)，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)必須時(shí)刻將安全責(zé)任放在心上，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)，全面把好食品安全關(guān)；必須強(qiáng)化消防安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)消防安全管理措施；必須加強(qiáng)員工安全培訓(xùn)，全面提高火災(zāi)防范能力，時(shí)刻繃緊安全生產(chǎn)這根弦。屬地和相關(guān)部門要做好必要的安全巡查和檢查工作，壓實(shí)監(jiān)管主體責(zé)任，堅(jiān)決杜絕各類安全事故的發(fā)生。

隨后，調(diào)研組來(lái)到松鶴大街道路交通執(zhí)勤點(diǎn)，詳細(xì)了解道路交通安全情況，并聽取了市公安局清城分局相關(guān)負(fù)責(zé)人關(guān)于交通安全隱患風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)整治工作的情況匯報(bào)。莊志輝指出，五一期間是群眾出行的高峰期，各級(jí)各部門要充分認(rèn)識(shí)到假期安全防范的重要性和緊迫性，要牢固樹立“一盤棋”思想，提前做好值班值守工作部署，加強(qiáng)人員配備，強(qiáng)化部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)、形成工作合力，共同營(yíng)造安全、有序、暢通的道路交通環(huán)境。