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                殷昭舉督導(dǎo)檢查食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保工作 堅(jiān)決筑牢食品安全防線 保障人民群眾“舌尖上的安全”

                時(shí)間:2023-07-02 09:24:16 來(lái)源:清遠(yuǎn)發(fā)布 訪問(wèn)量: -
                【字體:

                  日前,市委書(shū)記、市人大常委會(huì)主任殷昭舉到清城區(qū)開(kāi)展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)工作,要求各級(jí)各有關(guān)部門(mén)深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全的重要論述,強(qiáng)化安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感,把食品安全工作抓緊抓實(shí)抓到位。

                  殷昭舉先后到取餐區(qū)、操作間、儲(chǔ)物間等區(qū)域,認(rèn)真查看食材采購(gòu)、食品留樣、廚房運(yùn)行、后廚環(huán)境衛(wèi)生等情況,重點(diǎn)檢查了“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)情況及記錄臺(tái)賬,并對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題提出了指導(dǎo)性意見(jiàn)和建議。

                  殷昭舉強(qiáng)調(diào),食品安全工作關(guān)系民生、連著民心,要扎實(shí)開(kāi)展落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求攻堅(jiān)年行動(dòng),推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落細(xì)落實(shí),緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié),聚焦薄弱部位,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。各類食品經(jīng)營(yíng)單位要自覺(jué)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,樹(shù)立底線思維,細(xì)化“日管控、周排查、月調(diào)度”工作舉措,做到源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要嚴(yán)格履行監(jiān)管責(zé)任,加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的檢查、指導(dǎo),抓好包保和監(jiān)管有序銜接,深化隱患問(wèn)題排查整改,進(jìn)一步筑牢食品安全防線,切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

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