2019年月29日上午,“粵菜師傅”走向世界———2019年首屆粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展(清遠(yuǎn))國際論壇暨第十屆清遠(yuǎn)雞美食旅游文化節(jié)新聞發(fā)布會在廣州舉行?；顒訉⒂?1月3日—5日在清城區(qū)舉行。副市長雷玉春、邵軍出席發(fā)布會。

　　邵軍表示,本次活動旨在深入貫徹落實(shí)省委十二屆七次全會精神,主動融入國家“一帶一路”和“粵港澳大灣區(qū)”建設(shè),加大“粵菜師傅”工程實(shí)施力度,促進(jìn)城鄉(xiāng)勞動者實(shí)現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)業(yè),打造粵菜飲食文化品牌,推動粵菜產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展,讓粵菜成為脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),進(jìn)一步推動“一核一帶一區(qū)”戰(zhàn)略在清遠(yuǎn)的有效實(shí)施,促進(jìn)清遠(yuǎn)生態(tài)優(yōu)先高質(zhì)量發(fā)展。

　　邵軍指出,希望通過清遠(yuǎn)“粵菜師傅工程”各項(xiàng)工作的有效開展,擴(kuò)大“粵菜師傅”培養(yǎng)供給,増加農(nóng)民的就業(yè)；通過農(nóng)產(chǎn)品展銷和“鄉(xiāng)村新聞官”推介特色農(nóng)產(chǎn)品,擴(kuò)大清遠(yuǎn)農(nóng)產(chǎn)品的銷路,增加農(nóng)民收入；通過美食文化旅游的宣傳推介,提升清遠(yuǎn)的美譽(yù)度和知名度,更好地?cái)U(kuò)大清遠(yuǎn)雞、英德紅茶等特色品牌影響力,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,帶旺鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì),從而有效助力清遠(yuǎn)鄉(xiāng)村振興。

　　目前,論壇及美食文化節(jié)相關(guān)工作正緊張籌備當(dāng)中。在活動期間,清遠(yuǎn)將申報“國際旅游美食名城”,并將通過“2019粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際論壇”、2019“清遠(yuǎn)杯”國際粵菜青年廚藝大賽、2019世界粵菜廚皇大賽中國區(qū)(清遠(yuǎn)總決賽),全方位展示粵菜產(chǎn)業(yè)文化。

　　接下來全省將推進(jìn)“粵菜師傅”工程向縱深發(fā)展,力爭到2022年,開展“粵菜師傅”培訓(xùn)5萬人次以上,直接帶動30萬人實(shí)現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)。讓“粵菜師傅”工程成為看得見、摸得著、老百姓歡迎的扶貧工程。

　　本次活動由清遠(yuǎn)市人民政府、廣東省人力資源和社會保障廳、世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦,世界中餐業(yè)聯(lián)合會粵菜產(chǎn)業(yè)委員會、清遠(yuǎn)市新聞辦公室、清遠(yuǎn)市文化廣電旅游體育局、清遠(yuǎn)市清城區(qū)人民政府、清遠(yuǎn)廣播電視臺承辦。