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              1. “端午”節(jié)后清遠市生豬、二元母豬及仔豬價格降幅擴大

                來源:本網(wǎng)訪問量:-發(fā)布時間:2021-06-16

                端午”節(jié)后清遠市生豬、二元母豬及仔豬價格降幅擴大


                據(jù)清遠市價格監(jiān)測認定中心監(jiān)測,“端午”節(jié)過后,我市生豬各環(huán)節(jié)價格持續(xù)下降,且降幅擴大。其中,生豬出場價格和二元母豬價格降幅超10%;仔豬價格降幅超20%。玉米等飼料價格小幅上升,豬糧比價本周降至5.7:1。

                一、生豬價格連降六周

                本周(615日,下同)我市生豬平均出場價每5007.98元,較上周降11.63%

                仔豬23.42/500,降26.19%

                二元母出場價35/500,降12.5%。

                總肉每500克平均批發(fā)價為11.45元,4.66%。

                二、豬肉零售價格連降17

                本周全市農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的四種主要豬肉零售均價為22.67/500較上周降1.18%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉分別為29.38元、24.25元、18.69元、18.38元,降0.84%、1.46%、1.16%、1.24%

                  三、飼料價格微幅上升

                玉米價格為1.4/500克,較上周升2.19%

                本周我市豬糧比價為5.7:1,在綠色價格正常區(qū)域運行

                四、原因分析及后期預測

                2021年年初開始,我市豬價開啟震蕩下跌模式,且下跌速度較快,截至本周,生豬出場價已跌至7.98/斤,與年初最高點19.23/斤相比,累計下跌58.5%,已基本回落至正常年份價格水平。在生豬價格持續(xù)下降影響下,本周我市仔豬和二元母豬價格降幅也明顯擴大。豬價下跌受多方面利空因素影響:一是生豬產(chǎn)能連續(xù)釋放。受去年高豬價及利好政策影響,養(yǎng)殖場戶紛紛擴大生產(chǎn),據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,目前生豬存欄量一直保持在4.16億頭以上,基本接近正常年份水平。二是肥豬集中拋售導致豬肉供應增加。隨著氣溫升高、豬價下跌,養(yǎng)殖戶為避免壓欄增重風險,肥豬出欄量增多,拉低標豬行情。三是凍品投放沖擊市場行情。部分凍品接近臨期,屠企及經(jīng)銷商有去庫存的動作,凍品陸續(xù)投放市場。四是進口豬肉也在陸續(xù)增加。4月份我國進口豬肉43.25萬噸,同比增長8.7%,前4個月累計進口豬肉159.29萬噸。五是需求端無明顯改善。因前期豬肉價格過高,消費者選擇了雞、鴨等豬肉的替代品,加之現(xiàn)階段夏季炎熱季節(jié),居民口味偏清淡,更傾向于選擇價格便宜的瓜果蔬菜類,因此,雖然豬肉價格持續(xù)下降,但豬肉消費需求并未同步恢復,即使在端午節(jié)日消費需求拉動下,也未改變豬肉價格下跌的趨勢。
                  展望后市,目前市場大豬供應仍較為充足,短期內(nèi)豬價上漲阻力仍存,預計需等待大豬出清后,屆時供需關系得到一定改善,豬價或存反彈的可能。但中長期來看,大趨勢上豬肉供應最緊張的時期已經(jīng)過去,因此,豬價大幅上漲的可能性不大。



                                            清遠市價格監(jiān)測認定中心

                                                2021615




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