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              1. 清遠市發(fā)展和改革局

                2022年12月份清遠市主要農產品價格運行情況及后期預測

                來源:本網訪問量:-發(fā)布時間:2023-01-06

                202212月份清遠市主要農產品價格運行情況及后期預測


                據清遠市價格監(jiān)測認定中心監(jiān)測,202212月,我市農貿市農產品供應充足,市場購銷秩序良好,監(jiān)測的主要農產品零售價格有漲有跌,總體在合理范圍內波動。與上月相比,成品糧價格維持穩(wěn)定,食用油價格微升,生豬出場價格豬肉零售價格均明顯下降,畜肉、禽肉、禽蛋價格漲跌互現(xiàn),蔬菜價格小幅上漲,水果零售均價止跌回升。

                一、具體運行情況

                (一)成品糧價格維持穩(wěn)定,食用油價格微升

                202212月,全市監(jiān)測的六種主要成品糧零售均價為3.08/500克,環(huán)比(與202211月相比,下同)持平。其中,晚秈米、珍珠米為2.87元、3.12元,降0.35%0.64%;油粘米3.31元,升0.61%;絲苗米維持3.19元。

                面粉零售均價為3/500克,環(huán)比升0.67%。其中,標準粉2.76,升0.36%;富強粉3.24元,升0.93%。

                監(jiān)測的95L裝食用油零售均價為95.53元,環(huán)比升0.34%。其中,4種花生油、菜籽油、大豆油、2種調和油、玉米油分別為129.05元、74.14元、61.55元、67.05元、73.81元,升0.08%、0.99%、0.1%、1.16%、0.29%。

                (二)生豬出場價格豬肉零售價格均明顯下降

                12月,我市生豬價格和豬肉零售價格均以降為主,且生豬價格降幅明顯。監(jiān)測的生豬平均出場價10.34/500克,環(huán)比降19.69%。農貿市場監(jiān)測的四種主要豬肉零售均價為24.55/500克,環(huán)比降3.54%,其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉分別為31.17元、25.11元、21元、20.91元,降5.52%、3.13%、2.82%、1.65%。

                (三)畜肉、禽肉、禽蛋價格漲跌互現(xiàn)

                12月,我市雞蛋批發(fā)價格開始止升回落,雞蛋零售價格受滯后性影響仍然微幅上升。全市監(jiān)測的雞蛋批發(fā)價格為6.25/500克,環(huán)比降2.04%。農貿市場監(jiān)測的雞蛋零售均價為7.79/500克,環(huán)比升1.83%;鴨蛋8.57/500克,升1.66%。

                開膛雞肉20.74/500克,升1.02%;新鮮鴨肉18.32/500克,升2.18%。

                牛肉、牛腱子肉、牛腩每500克零售均價為51.82元、51.85元、46.28元,環(huán)比漲跌幅為-0.84%、-1.03%0.59%;新鮮帶骨羊肉46.44/500克,降0.66%。

                (四)蔬菜價格小幅上漲

                12月,我市蔬菜價格小幅上漲。農貿市場監(jiān)測的30種主要蔬菜“1992平”,每500克平均零售價4.44元,環(huán)比升8.56%。其中,葉菜類4.67/500克,升12.53%;非葉菜類4.26/500克,升5.19%。

                (五)水果零售均價止跌回升

                12月份,我市監(jiān)測的6種國產水果價格有漲有跌,總體零售均價微升。全市監(jiān)測的6種主要水果每500克零售均價為5.61元,環(huán)比升0.9%。其中,國產紅提、國產鴨梨、西瓜分別為12.05元、4.81元、2.58元,升1.86%、3.44%3.2%;國產橙子、國產紅富士、香蕉分別為5.1元、6.25元、2.85元,降1.35%、1.26%1.04%。

                二、原因分析及后期走勢預測

                (一)糧、油價格

                糧食方面:12月,我市成品糧價格總體維持穩(wěn)定。20221212日,國家統(tǒng)計局發(fā)布關于2022年糧食產量數(shù)據的公告,根據對全國31個省(區(qū)、市)的抽樣調查和農業(yè)生產經營單位的全面統(tǒng)計,2022年,31個?。▍^(qū)、市)夏糧、早稻和秋糧產量的總和達13731億斤,比上年增加74億斤,增長0.5%,創(chuàng)下新高。這也是糧食總產量連續(xù)8年保持在1.3萬億斤以上,其中,谷物產量12665億斤,比上年增長10億斤。此外,全國糧食播種面積177498萬畝,比上年增長0.6%;糧食單位面積產量387公斤/。我國全年糧食喜獲豐收,為糧食價格穩(wěn)定奠定了良好基礎。預計后期,我市糧食價格大概率保持平穩(wěn)運行。

                食用油方面:12月份,我市食用油零售均價延續(xù)上升走勢。今年以來,由于國際形勢復雜影響全球農產品供應、拉尼娜氣候異常致油料減產、印尼收緊限制棕櫚油出口以及全球多個重要經濟體的持續(xù)通脹壓力等多重驅動因素,導致全球油脂價格不斷攀升,受此影響,國內食用油價格持續(xù)跟漲。疊加年底是油脂油料消費需求旺季期,進一步支撐食用油價格上漲。2022年中央一號文件提出,我國將大力實施大豆和油料產能提升工程,讓“油瓶子”里盡可能多裝中國油,一定程度解決因國際復雜形勢帶來的不確定因素。因此,預計后期國內食用植物油供給有保障,國內食用油價格大幅上漲的可能性不大,下月或繼續(xù)以穩(wěn)中微升為主。

                1. 豬肉價格

                12月份,我市生豬價格和豬肉零售價格均以降為主,且生豬價格降幅較大,今年生豬價格在年底消費旺季期呈“旺季不旺”現(xiàn)象,主要是因為市場生豬供過于求。從消費端來看,豬肉消費旺季兌現(xiàn)程度不佳,雖然生豬價格已基本接近去年同期價格水平,但豬肉零售價格下降緩慢,總體偏高,與去年同期相比豬肉零售均價仍然高出5元左右,加之市場大環(huán)境不佳,居民收入少,導致今年的腌臘灌腸剛需同比往年明顯減少,屠宰企業(yè)生豬屠宰量在12月份雖有提升,但明顯少于去年同期,另外,隨著全國各地新冠疫情防控措施優(yōu)化調整,居民對短期疫情感染風險擔憂情緒較濃,聚餐、堂食及婚宴、喜宴等集中消費需求減少,進一步抑制豬肉消費。從供應端來看,據國家統(tǒng)計局公布數(shù)據顯示,20223季度末全國生豬存欄44394萬頭,環(huán)比增長3.1%,同比增長1.4%,連續(xù)兩個季度環(huán)比增長,其中,能繁母豬存欄4362萬頭,環(huán)比增長2.0%,同比下降2.2%,處于合理區(qū)間。另外,年底規(guī)模豬場集中放量生豬供應增加,不管是出于年度的收益考慮,還是上市豬企為了年度報表,或者是為了規(guī)避春節(jié)后的傳統(tǒng)消費淡季所帶來的行情下行風險,大多都會選擇在年前大量出欄生豬,加之今年過年早,20231月份生豬可出欄天數(shù)僅半個月左右時間,多數(shù)豬企把20231月份的部分出欄計劃提前到今年12月份,因此,12月份生豬釋放較多,市場生豬供給量增幅超預期。

                展望后市,春節(jié)前生豬市場行情或整體好于前期,價格再次出現(xiàn)深跌的可能性不大,但受制于終端需求和規(guī)模場的出欄要求漲價空間有限。春節(jié)后將進入豬肉消費淡季期,屆時豬價不排除有進一步回落的可能。

                (三)雞蛋價格

                12月雞蛋批發(fā)價格止升回落:一是進入冬季,蛋雞產蛋率提升,市場雞蛋供應增加;二是冬季雞蛋運輸、存儲損耗相對減少;三是隨著全國各地新冠疫情防控措施優(yōu)化調整,居民對短期疫情感染風險擔憂情緒較濃,聚餐、堂食及婚宴、喜宴減少,雞蛋集中消費需求減少。但雞蛋零售價格受滯后性影響,本月仍然微升。

                展望后市,雖然目前雞蛋市場供應偏緊局面逐步改善,但春節(jié)前備貨將陸續(xù)開啟,雞蛋終端消費需求或會有所增加,因此,預計下月在供需兩旺市場環(huán)境下,雞蛋價格呈高位盤整運行的可能性較大。

                (四)蔬菜價格

                12月份,我市蔬菜價格上漲明顯,主要是因為進入12月份后全國各地急速降溫,導致部分露天種植蔬菜遭遇凍害,尤其葉菜類,因此市場蔬菜供應在短時間內相對減少,價格有所上漲,另外,進入12月份,北方地區(qū)降雪天氣較多,增加了蔬菜運輸和儲存成本。

                展望后市,受寒冷天氣和節(jié)假日雙重影響,下月我市蔬菜價格大概率繼續(xù)穩(wěn)中微升的可能性較大,但由于2021年秋季蔬菜受極端暴雨天氣的影響導致明顯減產,價格出現(xiàn)反常規(guī)上漲,刺激了今年蔬菜的擴種,今年國內蔬菜在田面積和產量均有所增長,蔬菜供應總體充裕,因此,下月蔬菜價格上漲空間或有限。

                (五)水果價格

                隨著夏季水果庫存逐漸消耗,當季水果品種偏少,加之元旦假期拉動水果消費需求,12月我市水果價格止跌微升。后期,隨著橙子、橘子等水果迎來上市旺季,水果市場供應充足,但現(xiàn)距離春節(jié)不到20天時間,而水果作為春節(jié)期間親朋好友之間互相饋贈禮品的首選,需求量也會比平日有所增加,因此,預計下月,在供需兩旺市場環(huán)境下,我市水果價格或以震蕩調整運行為主。




                清遠市價格監(jiān)測認定中心

                202315


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