2024年5月份清遠市主要農產品價格運行情況及后期預測
據(jù)清遠市價格監(jiān)測認定中心監(jiān)測,2024年5月,我市主要農產品供應充足,市場購銷暢順,“六大類”農產品零售價格窄幅波動。與上月相比,糧、油價格微幅波動;豬肉價格微幅回升,禽蛋類價格以降為主,蔬菜價格小幅上行。
一、具體運行情況
(一)糧、油價格微幅波動
2024年5月,全市監(jiān)測的六種主要成品糧每500克零售均價為3.1元,環(huán)比(與2024年3月相比,下同)持平。其中,絲苗米3.21元,升0.31%;油粘米3.31元,降0.3%;晚秈米、珍珠米維持2.86元、3.16元。
面粉每500克零售均價為3.02元,環(huán)比持平。其中,富強粉3.27元;標準粉2.76元。
監(jiān)測的9種食用油(5升桶裝)平均零售價格為93.57元,環(huán)比降0.19%。其中,4種花生油、菜籽油分別為127.4元、72.29元,降0.13%、1.45%;2種調和油64.5元,升0.02%;玉米油、大豆油維持71.64元、59.57元。
(二)生豬出場價格持續(xù)回暖,豬肉零售價格窄幅波動
5月份,生豬出場價格持續(xù)回暖,豬肉零售價格維持窄幅向上運行。監(jiān)測的生豬平均出場價每500克8.35元,環(huán)比升1.71%。農貿市場監(jiān)測的四種主要豬肉零售均價每500克17.57元,環(huán)比升0.4%,其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉分別為25.21元、17.09元、13.71元、14.25元,升0.16%、0.18%、0.22%、1.06%。
(三)禽蛋類、畜類零售價格微幅盤整
5月份,我市雞蛋批發(fā)價格微幅上升,零售價格微幅下降。全市監(jiān)測的雞蛋批發(fā)價格每500克4.9元,升1.52%。農貿市場監(jiān)測的雞蛋零售均價每500克6.97元,降0.85%;鴨蛋零售均價每500克8.6元,升1.3%。
開膛雞肉每500克零售均價20.75元,環(huán)比降0.24%;新鮮鴨肉17.65元,降0.68%。
牛肉、牛腱子肉、牛腩每500克零售均價分別為48.42元、49.59元、42.63元,環(huán)比降2.16%、0.78%、2.13%。新鮮帶骨羊肉41.92元,降2.67%。
(四)蔬菜零售價格升幅擴大
5月份,受降雨天氣影響,我市蔬菜價格小幅上升。農貿市場監(jiān)測的30種主要蔬菜“22升7降1平”,每500克平均零售價4.28元,環(huán)比升3.63%。其中,葉菜類4.49元,升6.9%;非葉菜類4.12元,升0.98%。
(五)水果零售均價微幅回落
我市監(jiān)測的國產水果零售均價結束連續(xù)兩月呈微幅回落走勢運行。6種國產水果每500克零售均價為6.01元,降0.83%。其中,香蕉、國產鴨梨、西瓜分別為2.76元、5.7元、2.18元,降0.72%、0.35%、21.86%;國產橙子、國產紅富士、國產紅提為5.08元、6.59元、13.76元,升1.4%、1.23%、1.62%。
二、原因分析及后期走勢預測
(一)糧、油價格
今年以來,按照穩(wěn)面積、增單產的要求,各地有力有序推進春耕生產。據(jù)農業(yè)農村部農情調度顯示,冬小麥和冬油菜種植面積穩(wěn)中有增,苗情長勢好于去年和常年,如后期不發(fā)生大的自然災害,將再獲豐收。預計夏糧旺季收購量7000萬噸左右,較去年略有增加,其中小麥6300萬噸左右。在國家高度重視糧食安全生產情況下,預計后期我市糧食價格將繼續(xù)保持平穩(wěn)運行。
2023年以來,我市食用油零售均價總體呈弱勢下行走勢,重心不斷下移,2024年繼續(xù)保持偏弱運行。食用油價格下降主要是全球大豆、油菜籽豐產,國際市場油料供應寬松,我國進口大豆、油菜籽數(shù)量持續(xù)增加,導致國內食用油價格不斷下滑。展望后市,國內食用油供應整體仍以偏寬松為主,因此,預計后期價格將繼續(xù)保持弱勢運行。
(二)豬肉價格
據(jù)農業(yè)農村部發(fā)布能繁母豬存欄量最新數(shù)據(jù)顯示,4月末全國能繁母豬存欄3986萬頭,環(huán)比-0.1%,同比-6.9%,生豬產能延續(xù)去化態(tài)勢。能繁母豬存欄量持續(xù)下滑,國內養(yǎng)殖主體看漲后市情緒激增,加之二次育肥截留部分生豬,生豬出欄量大幅下降,國內生豬市場進入供不應求局面,生豬供需關系轉變助推國內生豬市場價格5月下旬快速上行。
進入6月,國內氣溫將繼續(xù)上升,屆時終端肉類市場需求將有一定程度回落,同時豬價上漲后終端市場整體接受程度較低,終端肉類市場需求將延續(xù)此前低迷態(tài)勢,將對后市豬價繼續(xù)走高形成一定壓制。加之大中院校即將放假,下游整體采購將趨于謹慎,在一定程度上抑制后市國內豬價繼續(xù)上漲空間。
(三)雞蛋價格
入夏節(jié)氣后,全國各地氣溫逐步升高,受限于高溫炎熱的天氣,雞蛋儲存變質的風險較高,貿易商以及下游市場謹慎補庫,多地終端市場維持低庫存的現(xiàn)狀,貿易商隨用隨采,市場雞蛋交投熱度降低,而受豬肉價格低位,消費端存在替代的壓力,疊加氣溫升高,雞蛋消費進入淡季,終端雞蛋庫存消耗緩慢,支撐蛋價回落。
展望后市,在持續(xù)高溫天氣下,蛋雞將進入歇伏期,產蛋率逐漸下降,屆時雞蛋市場供應或相對減少,且高溫天氣導致雞蛋在運輸、儲存過程中的損耗增加,因此,后期雞蛋價格不排除有止跌企穩(wěn)或微幅回升的可能。
(四)蔬菜價格
5月降雨天氣頻繁,對蔬菜生長造成一定影響,市場價格維持升勢。展望后期,由于6月中上旬仍處于“龍舟水”期間,暴雨天氣相對較多,或對蔬菜種植、采摘、運輸和儲存等各環(huán)節(jié)造成一定影響,屆時蔬菜價格仍有微幅上升的可能。
清遠市價格監(jiān)測認定中心
2024年6月11日