2019年一季度清新區(qū)主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行情況及后期預(yù)測(cè)

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據(jù)清新區(qū)價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，受供應(yīng)充足和消費(fèi)季節(jié)性變化等因素影響，2019年一季度我區(qū)主要農(nóng)產(chǎn)品零售價(jià)格變動(dòng)不大，總體穩(wěn)定。“六大類(lèi)”農(nóng)產(chǎn)品零售價(jià)格與上季度比，糧油價(jià)格保持平穩(wěn)，豬肉、禽蛋價(jià)格總體下降，帶骨羊肉、牛肉、蔬菜價(jià)格總體上升，水產(chǎn)品價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行，食鹽價(jià)格總體穩(wěn)定。

一、具體運(yùn)行情況

（一）糧油價(jià)格基本穩(wěn)定

????一季度，我區(qū)糧油市場(chǎng)價(jià)格微幅波動(dòng)、基本穩(wěn)定。清新區(qū)主要糧食平均零售價(jià)為每500克2.93元，環(huán)比（與2018年四季度比，下同）和同比（與2018年一季度比，下同）分別略降0.68%和上升3.17%。其中，晚秈米、絲苗米、油粘米和標(biāo)準(zhǔn)粉零售價(jià)分別為每500克3.02元、3.13元、3.08元和2.50元，環(huán)比分別略降0.66%、0.63%、0.65%和持平。同比分別上升3.07%、7.19%、1.99%和0.81%。5升桶裝食用油平均零售價(jià)為79.26元，環(huán)比微幅上升0.33%，同比下降7.21%。其中，花生油桶裝一級(jí)壓榨5L的價(jià)格為100.52元/桶，調(diào)和油桶裝一級(jí)壓榨5L的價(jià)格為58.00元/桶,環(huán)比分別上升0.52%和持平，同比下降10.94%和上升0.03%。

????（二）豬肉價(jià)格下降

????一季度，豬肉價(jià)格下降，所監(jiān)測(cè)的4種主要豬肉一季度平均零售價(jià)為每500克15.38元，環(huán)比下降2.10%，同比下降8.45%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉每500克零售價(jià)格分別為22.02元、15.62元、11.87元和11.98元，環(huán)比分別下降0.86%、2.31%、3.81%和2.60%，同比下降5.57%、11.40%、7.84%和10.40%。

????（三）帶骨羊肉、牛肉價(jià)格總體上升

????一季度，帶骨羊肉每500克零售價(jià)格36.45元，環(huán)比上升15.09%，同比上升21.02%。牛腱子肉、牛腩每500克零售價(jià)格分別為39.90元和31.71元，環(huán)比分別上升5.00%和3.39%。同比上升7.66%和8.26%。

????（四）禽蛋價(jià)格總體下降

一季度，我區(qū)禽蛋市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格總體下降。清新區(qū)雞肉和雞蛋一季度平均零售價(jià)分別為每500克15.03元和5.02元，環(huán)比分別微升0.27%和下降8.73%。同比分別上升4.37%和下降9.22%。????

????（五）蔬菜價(jià)格總體上升

????一季度，我區(qū)蔬菜市場(chǎng)價(jià)格總體呈波動(dòng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)，價(jià)格上升。所監(jiān)測(cè)的30種主要蔬菜一季度平均零售價(jià)為每500克 3.47元，環(huán)比上升9.46%，同比上升10.86%。各類(lèi)菜價(jià)漲跌互現(xiàn)，部分菜價(jià)波動(dòng)較大，其中，環(huán)比升幅超過(guò)20%以上的有水空心菜、蓮藕、苦瓜、黃瓜和絲瓜5個(gè)品種，每500克零售價(jià)格分別為4.14元、4.53元、5.05元、3.88元和5.18元，環(huán)比分別上升38.93%、22.43%、28.83%、37.10%和27.90%，同比分別上升23.21%、22.10%、12.72%、39.07%和下降9.28%。環(huán)比降幅超過(guò)10%以上的有西芹和萵筍2個(gè)品種，零售價(jià)分別是3.22元/500克和2.78元/500克，環(huán)比分別下降13.99%和17.51%。同比分別上升20.29%和6.51%。

????（六）水產(chǎn)品價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行

第一季度，受節(jié)日因素影響，水產(chǎn)品價(jià)格均呈上漲態(tài)勢(shì)。所監(jiān)測(cè)的5種水產(chǎn)品一季度平均零售價(jià)為每500克13.91元，環(huán)比上升8.76%，同比下降9.32%。其中，羅非魚(yú)、鯽魚(yú)、草魚(yú)和鰱魚(yú)每500克零售價(jià)格分別為7.73元、12.93元、7.83元和6.10元，環(huán)比分別略降0.26%、0.54%和微升1.16%、1.33%，同比分別上升1.71%、2.78%、1.69%和略降0.49%。海蝦每500克零售價(jià)格34.99元，環(huán)比上升18.89%，同比下降18.08%。

????(七)食鹽價(jià)格總體穩(wěn)定

????一季度，從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，我區(qū)食鹽供應(yīng)充足，零售市場(chǎng)價(jià)格總體呈平穩(wěn)運(yùn)行。其中，加碘精制鹽和加碘日曬鹽每（500克）零售價(jià)分別為2.00元和2.00元，加碘自然食用鹽和加碘低鈉鹽每（250克）零售價(jià)分別為2.00元和2.00元，均與上季度價(jià)格持平。

????二、原因分析及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)

????（一）糧油

????一季度，糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足，且在國(guó)內(nèi)糧食產(chǎn)量保持高位，大豆進(jìn)口量屢創(chuàng)新高的大背景下，我區(qū)糧油市場(chǎng)價(jià)格保持穩(wěn)定。預(yù)計(jì)二季度我區(qū)糧油市場(chǎng)供需面繼續(xù)寬松，糧油價(jià)格維持平穩(wěn)運(yùn)行的可能性較大。???????

????（二）豬肉

一季度，我區(qū)豬肉零售價(jià)格受春節(jié)效應(yīng)帶動(dòng)，總體呈春節(jié)前上升，春節(jié)后回落的運(yùn)行走勢(shì)。預(yù)計(jì)2019年二季度我區(qū)豬肉零售價(jià)格呈偏弱運(yùn)行的可能性較大。其主要原因是二季度我區(qū)氣溫將進(jìn)一步走高，豬肉消費(fèi)將繼續(xù)趨淡。

（三）牛、羊肉

一季度正處于寒潮和節(jié)日消費(fèi)旺季，牛、羊肉需求大增，導(dǎo)致價(jià)格上漲。隨著天氣轉(zhuǎn)熱，肉類(lèi)需求轉(zhuǎn)弱，預(yù)計(jì)二季度牛、羊肉價(jià)格呈偏弱下行走勢(shì)。

????（四）雞肉、雞蛋

一季度受春節(jié)消費(fèi)拉動(dòng)，禽蛋消費(fèi)進(jìn)入旺季，價(jià)格有所上漲。后期，雞蛋需求轉(zhuǎn)淡，價(jià)格下降，預(yù)計(jì)二季度禽蛋市場(chǎng)價(jià)格將呈先降后升態(tài)勢(shì)：4—5月間受市場(chǎng)消費(fèi)清淡影響，價(jià)格仍將偏弱運(yùn)行；6月份受“端午”節(jié)日效應(yīng)和入夏后天氣炎熱雞蛋產(chǎn)量相對(duì)下降提振，禽蛋市場(chǎng)特別是雞蛋市場(chǎng)價(jià)格不排除小幅回暖的可能性。

????（五）蔬菜

????一是本季度受節(jié)日效應(yīng)等因素的影響，推動(dòng)市場(chǎng)蔬菜需求量總體增加，價(jià)格總體上揚(yáng)。二是2、3月份，我區(qū)陰天較多，受天氣因素影響，蔬菜生長(zhǎng)緩慢，部分蔬菜處于轉(zhuǎn)季種植期，本地蔬菜總體上市量減少，價(jià)格呈上升態(tài)勢(shì)。蔬菜市場(chǎng)因二季度正值雨季，假若不出現(xiàn)極端天氣，預(yù)計(jì)二季度我區(qū)蔬菜價(jià)格將先升后降。其中，4月份蔬菜種植換季的因素影響可能盤(pán)整趨升；5-6月份隨著蔬菜生產(chǎn)逐步完成換季，在夏季蔬菜增量上市的情況下，菜價(jià)有望振蕩回調(diào)。

????（六）水產(chǎn)品

一季度，水產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)旺季，特別是海鮮，價(jià)格上漲幅度較大,淡水產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不大。隨著春節(jié)假期結(jié)束，后期海鮮產(chǎn)品需求減少，加上天氣轉(zhuǎn)熱，預(yù)計(jì)二季度海鮮產(chǎn)品價(jià)格升幅將收窄、逐步回落，淡水產(chǎn)品則趨于平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

（七）?食鹽????

從供應(yīng)方面看，一季度我區(qū)銷(xiāo)售的各種食鹽供應(yīng)比較充足，食鹽零售市場(chǎng)價(jià)格總體穩(wěn)定。預(yù)計(jì)二季度食鹽市場(chǎng)價(jià)格將繼續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行。

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????????????????????????????2019年4月16日