2019年12月份清遠(yuǎn)市主要農(nóng)副產(chǎn)品價格運行情況及后期預(yù)測
據(jù)市價格監(jiān)測認(rèn)定中心監(jiān)測,2019年12月,清遠(yuǎn)市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)正常,六大類農(nóng)產(chǎn)品零售均價與上月相比,成品糧價格總體穩(wěn)定,食用油價格微幅上升,肉、禽、蛋、蔬菜、水果價格均有不同程度下降。
一、具體運行情況
(一)糧價穩(wěn)、油價升
12月份,清遠(yuǎn)市成品糧價格總體穩(wěn)定。監(jiān)測的七種主要糧食零售均價為3.4元/500克,環(huán)比(與2019年11月相比,下同)持平。其中,晚秈米每500克零售均價3.03元,升0.33%;珍珠米、油粘米3.03元、3.37元,降0.98%、0.3%;絲苗米、泰國香米維持3.27元、5.53元。
面粉(標(biāo)準(zhǔn)粉)2.53元/500克,降0.39%;富強粉3元/500克。
市區(qū)超市食用油零售均價微幅上升。12月監(jiān)測的九種食用油零售均價為87.93元/5L,環(huán)比升3.43%。其中,4種花生油零售均價為116.22元/5L,升0.3%;2種調(diào)和油零售均價為53.07元/5L,升2.16%。
(二)肉、禽、蛋價格小幅回落
12月豬肉零售均價為31.2元/500克,環(huán)比降8.53%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉每500克零售均價為35.34元、32.84元、28.38元、28.24元,分別降9.31%、8.06%、8.72%和7.92%。
牛腱子肉49.42元/500克,降0.06%;牛腩41.42元/500克,升1.67%。
新鮮帶骨羊肉43元/500克,降0.44%。
開膛雞肉零售均價21.13元/500克,環(huán)比降0.52%;新鮮鴨肉18.86元/500克,降0.37%。
12月份全市雞蛋零售均價為7.13元/500克,環(huán)比降4.81%。
(三)蔬菜價格窄幅盤整
12月份,我省天氣總體保持穩(wěn)定,農(nóng)貿(mào)市場蔬菜價格窄幅盤整,監(jiān)測的30種主要蔬菜“18降12升”,每500克平均零售價3.49元,較上月降0.57%。其中,葉菜類均價3.34元/500克,降6.7%;非葉菜類均價3.6元/500克,升4.35%。
(四)水果價格連降五月
12月我市水果市場價格繼續(xù)回落,監(jiān)測的6種主要水果每500克零售均價為5.4元,較上月降4.09%。
其中,國產(chǎn)橙子、國產(chǎn)紅富士、香蕉、國產(chǎn)鴨梨、西瓜每500克零售均價分別為5.79元、6.78元、2.83元、4.77元、1.99元,環(huán)比降9.11%、7.5%、0.7%、4.22%、3.4%;國產(chǎn)紅提10.25元,微升0.49%。
二、原因分析及后期走勢預(yù)測
食用油:進入三季度后因油企前期訂貨船不足,油廠開機率降低,加之雙節(jié)及交割月臨近,部分油廠提前預(yù)留包裝油灌裝和交割用油;由于今年春節(jié)較往年提前,終端提貨逐漸加速,令國內(nèi)食用油庫存出現(xiàn)缺口,市面供給不足疊加需求預(yù)期理想,使得上游油廠商出現(xiàn)限售和出庫排隊壓車現(xiàn)象。雖然國內(nèi)油企再訂美豆船已有豁免加稅的份額,但裝船運至沿海港口還需時間,原油類商品價格上漲對于馬棕油和國內(nèi)食用油脂仍是有力支撐,且棕櫚油減產(chǎn)題材將是持續(xù)性的,預(yù)計春節(jié)前國內(nèi)食用油供小于求格局較難改觀,市場價格不排除繼續(xù)上升的可能。
豬肉:12月份豬肉價格小幅回落,主要有以下三方面原因:一是國家宏觀調(diào)控效果顯現(xiàn)。由于前期豬肉價格持續(xù)上漲,國家高度重視并出臺了一系列調(diào)控措施穩(wěn)定豬肉市場,生豬產(chǎn)能逐漸恢復(fù),使市場豬肉價格明顯降溫。二是生豬產(chǎn)能呈現(xiàn)恢復(fù)性增長勢頭。在國家各項扶持生豬生產(chǎn)政策的推動下,國內(nèi)生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)恢復(fù)勢頭,生豬存欄止跌回升。能繁母豬存欄回升,生豬存欄下降基本見底,豬肉價格繼續(xù)走高的勢頭被壓制。三是居民消費意愿下降。前期過高的豬肉價格對需求的抑制作用較大,消費意愿明顯下降,同時牛肉、羊肉及禽類、蛋類、水產(chǎn)等豬肉替代作用增強,抑制豬肉價格繼續(xù)上漲。
預(yù)計后期,豬肉各環(huán)節(jié)價格仍將繼續(xù)呈高位盤整走勢,后續(xù)隨著庫存凍肉逐步出庫、其他肉類產(chǎn)品供應(yīng)增加,相信肉類產(chǎn)品供應(yīng)總體上有保障。
雞蛋:四季度缺少節(jié)日效應(yīng)的提振,是雞蛋消費淡季,且全國生豬存欄和能繁母豬存欄環(huán)比均穩(wěn)定增長,豬肉供給有所回升,在一定程度上抑制了雞蛋的消費需求,導(dǎo)致雞蛋價格出現(xiàn)回落。展望后期,2019年全年商品代雞苗銷售狀況良好,產(chǎn)蛋雞存欄達(dá)到了近三年的最高值,雞蛋能夠基本滿足市民消費需求,預(yù)計后期我市雞蛋價格仍有一定回落空間。
蔬菜:12月份,我省天氣較為穩(wěn)定,氣溫適宜,有利于蔬菜生長,同時秋冬季蔬菜進入上市期,市場供應(yīng)正常,價格總體穩(wěn)定。隨著氣溫逐漸下降,葉菜類蔬菜產(chǎn)量將有所增加,倘若后期天氣保持相對穩(wěn)定,蔬菜零售價格將小幅回落。
水果:隨著全國各地秋季水果的集中上市,特別是新季蘋果、梨上市后,水果市場價格維持降勢。預(yù)計后期我市水果價格仍有一定的下降空間。
清遠(yuǎn)市價格監(jiān)測認(rèn)定中心
2020年1月6日