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              1. 清遠(yuǎn)市人力資源和社會(huì)保障局

                關(guān)于開展2024年清遠(yuǎn)市星廚送培下鄉(xiāng)培訓(xùn)工作的通知

                來(lái)源:清遠(yuǎn)市人力資源和社會(huì)保障局訪問(wèn)量:-發(fā)布時(shí)間:2024-10-18

                  根據(jù)《2024年“清遠(yuǎn)味道”品牌推廣建設(shè)項(xiàng)目工作方案》部署安排,為不斷提升我市粵菜師傅烹飪技藝水平,圍繞清遠(yuǎn)優(yōu)質(zhì)食材抓好產(chǎn)品創(chuàng)新,參與五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)打造,提升清遠(yuǎn)美食的知名度、美譽(yù)度,增強(qiáng)清遠(yuǎn)地方特色菜品牌影響力,清遠(yuǎn)市人力資源和社會(huì)保障局聯(lián)合清遠(yuǎn)市商務(wù)局、清遠(yuǎn)市文化廣電旅游體育局、清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局及縣(市、區(qū))人力資源社會(huì)保障局定于2024年10月至11月在各地舉辦2024年清遠(yuǎn)市星廚送培下鄉(xiāng)專項(xiàng)培訓(xùn)班?,F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:

                  一、組織架構(gòu)

                  主辦單位:清遠(yuǎn)市人力資源和社會(huì)保障局

                  協(xié)辦單位:清遠(yuǎn)市商務(wù)局、清遠(yuǎn)市文化廣電旅游體育局、清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、各縣(市、區(qū))人力資源社會(huì)保障局

                  承辦單位:廣東一默文化傳播有限公司

                  二、總體目標(biāo)

                  重點(diǎn)圍繞我市“五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)”等優(yōu)質(zhì)食材,以持續(xù)提升我市粵菜師傅廚藝技能為目標(biāo),進(jìn)一步提升我市餐飲企業(yè)菜式菜品質(zhì)量與檔次,持續(xù)擦亮清遠(yuǎn)地方特色菜品牌,助力推動(dòng)我市文化、旅游、農(nóng)業(yè)等多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

                  三、培訓(xùn)對(duì)象

                  各機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等單位食堂及酒店、農(nóng)家樂(lè)等餐飲行業(yè)廚師和烹飪專業(yè)教師,各單位選派1-2名參訓(xùn)。

                  四、培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)及規(guī)模

                  地區(qū)

                  培訓(xùn)時(shí)間

                  培訓(xùn)地點(diǎn)

                  培訓(xùn)規(guī)模

                  清城區(qū)

                  1班,11月1日-3日

                  清遠(yuǎn)市技師學(xué)院省級(jí)粵菜師傅基地

                  35

                  2班,11月8日-10日

                  35

                  英德市

                  1班,11月1日-3日

                  連樟村省級(jí)粵菜師傅基地

                  30

                  2班,11月8日-10日

                  30

                  佛岡縣

                  11月5日-7日

                  佛岡縣金博士職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

                  30

                  清新區(qū)

                  1班,11月5日-7日

                  古龍峽煥輝山莊

                  30

                  2班,11月12日-14日

                  新時(shí)代培訓(xùn)學(xué)校

                  30

                  連南縣

                  連山縣

                  11月12日-14日

                  連山縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校省級(jí)粵菜師傅基地

                  20

                  連州市

                  11月15-17日

                  連州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校

                  35

                  陽(yáng)山縣

                  11月15-17日

                  陽(yáng)山縣金博士職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

                  25

                  合計(jì)

                  300人

                  具體培訓(xùn)時(shí)間:英德,上午:8:30-11:00,下午:14::30--17:00;其他縣(市、區(qū))上午9:00-11:30,下午:13:30--16:00

                  五、培訓(xùn)方式

                  本次培訓(xùn)聘請(qǐng)我市知名粵菜大師或星廚共同線下培訓(xùn)授課,開展現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)式教學(xué)。

                  六、報(bào)名方式

                  (一)有意愿參加培訓(xùn)的學(xué)員即日起可致電各縣(市、區(qū))人力資源和社會(huì)保障局進(jìn)行線下報(bào)名。

                  (二)報(bào)名截止時(shí)間:2024年10月28日(17:00前)完成報(bào)名。

                  (三)報(bào)名資料(培訓(xùn)報(bào)到時(shí)提交)

                  1.《培訓(xùn)學(xué)員登記表》(請(qǐng)貼好相片)(附件2)。

                  2.身份證原件(審核后退回)及復(fù)印件1份。

                  七、其他事項(xiàng)

                  (一)本次培訓(xùn)不向培訓(xùn)對(duì)象收取任何費(fèi)用,參訓(xùn)人員交通、食宿費(fèi)用自理。

                  (二)參訓(xùn)學(xué)員要做好相關(guān)準(zhǔn)備。培訓(xùn)期間實(shí)行規(guī)范化管理,要嚴(yán)格執(zhí)行考勤制度和正式請(qǐng)假程序,非特殊情況不得請(qǐng)假,超過(guò)半天取消發(fā)證資格。

                  (三)參訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)時(shí),需穿自己的工作服。

                  (四)培訓(xùn)結(jié)束后,由清遠(yuǎn)市公共實(shí)訓(xùn)與職業(yè)技能服務(wù)指導(dǎo)中心頒發(fā)《“粵菜師傅”清遠(yuǎn)星廚培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書》,可作為我市星級(jí)“粵菜師傅”認(rèn)定加分依據(jù)。同時(shí)每期班評(píng)選10%的優(yōu)秀學(xué)員,推薦參加12月份舉辦的星廚交流活動(dòng)之“清遠(yuǎn)味道”烹飪技能展示競(jìng)技大賽,競(jìng)賽將設(shè)置相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)及獎(jiǎng)金。


                  清遠(yuǎn)市星廚送培下鄉(xiāng)培訓(xùn)報(bào)名電話

                  縣(市、區(qū))

                  聯(lián)系人

                  報(bào)名電話

                  清城區(qū)

                  徐建力

                  0763-3310296

                  清新區(qū)

                  潘杰勇

                  0763-5813694

                  英德市

                  藍(lán)文超

                  18926698677

                  連州市

                  趙德輝

                  0763-6623103

                  佛岡縣

                  朱俊杰

                  0763-4888108

                  連山縣

                  彭積捷

                  0763-8716305

                  連南縣

                  謝澤宇

                  0763-8668923

                  陽(yáng)山縣

                  唐文誠(chéng)

                  0763-7801793

                  

                清遠(yuǎn)市星廚送培下鄉(xiāng)培訓(xùn)學(xué)員登記表

                  姓 名


                  性 別


                  貼照片處

                  出生年月


                  民  族


                  戶  籍

                  類  型

                  ¨農(nóng)業(yè)戶籍

                  ¨非農(nóng)業(yè)戶籍

                  手機(jī)號(hào)碼


                  最高學(xué)歷


                  工作年限


                  職業(yè)資格

                  (技能等級(jí))

                  工種及級(jí)別

                  職業(yè)(工種)                      

                   ¨專項(xiàng)職業(yè)能力  ¨初級(jí)工

                   ¨中級(jí)工        ¨高級(jí)工

                   ¨技師          ¨高級(jí)技師

                  身份證號(hào)



















                  工作單位

                  /就讀院校


                  單位性質(zhì)

                  ¨政府機(jī)關(guān) ¨企事業(yè)單位 ¨職業(yè)院校 ¨技工院校

                  ¨其他:             

                  人員身份

                  ¨企業(yè)職工  ¨院校教師  ¨學(xué)生  ¨自由職業(yè)

                  誠(chéng)信聲明

                  本人承諾以上所填報(bào)的信息真實(shí)。

                  簽名:                   

                  年   月   日




                    附件1-3(可編輯).doc


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